新建基地已經投產，為解決一線員工和后勤人員后期正常用餐問題，更好地提供餐飲服務，提升職工就餐滿意度，首都酒業（遵義仁懷）有限公司擬對2025年生產基地食堂外包服務項目進行公開招標，茲邀請符合本次投標要求的供應商參加投標。

一、項目概況與采購范圍

（一）項目名稱：2025年生產基地食堂外包項目

（二）項目地點：仁懷工業園區新建基地

（三）項目期限：12個月，自2025年2月1日至2026年1月31日，具體以合同簽訂日期為準，

（四）采購范圍：

1、服務范圍：新建基地食堂，辦公室臨時食堂

2、采購范圍：

（1）食堂的日常運營管理，包括食堂內所有食材采購、食堂內低值易耗品、液化氣采購，加工制作、餐食供應、餐具清洗消毒等。食堂環境的清潔衛生維護，包括餐廳、廚房、倉庫等區域（說明招標人新辦公大樓食堂還未建設完成交付前，臨時食堂將會一直使用液化氣，預估半年以后交付）。

（2）為工作人員提供餐飲服務，包括全體職工、勞務派遣等人員的早餐、午餐、晚餐、夜餐，如有需要，還需提供如接待用餐和會議用餐等類似餐飲保障服務（此類用餐單獨結算，不含在本項目報價中）。

（3）負責制定每周食譜，并提前一周予以公布。

（4）負責做好每日的食品安全工作（食材的驗收、索證等）和食品的加工、制作，確保不發生食物中毒事故。

（5）負責做好就餐管理，應引導用餐人員文明就餐、節約用餐，強化反食品浪費管理和服務,愛護餐廳財產。

（6）負責食堂設備、餐具、廚具的保管、使用和洗消工作。

（7）負責食堂服務轄區內的衛生清潔和餐廚垃圾的分揀、固液分離、油水分離、清運工作。

（8）負責做好食堂服務轄區的生產安全、用電安全、消防安全工作。

（9）全面負責廚師人員管理、食材采購、餐廚設備維護、食品留樣、餐廚具消毒、鼠蟲害防治、廚余垃圾處理、食堂油煙凈化處理（該部分費用由中標人承擔）等工作。

（10）承包期限屆滿雙方不續約的，承包人應無條件配合完成餐廚場地、餐廚設備與器具、剩余食材等的交接。

（11）其他臨時性工作。

具體服務要求：詳見招標文件第四章采購需求

二、供應商資格要求

1、在中華人民共和國境內注冊，具有獨立承擔民事責任能力的企業法人。公司成立時間不少于1年（計算規則：以開標之日為計算截止日期）。注冊資本 100 萬元（含）以上，營業執照經營范圍涵蓋 餐飲服務、熱食制售與加工等 。

2、具有良好的納稅記錄（需提供2024年10/11/12月納稅記錄）。

3、具有良好的社保繳納記錄（需提供2024年10/11/12月繳納記錄）

4、公司持有合法有效的《食品經營許可證（熱食制售與加工）》、《餐飲行業人員健康證》、《餐飲服務食品安全培訓合格證》。

5、近3年（自2022年至開標之日）有1個類似餐飲外包勞務服務經驗。需提供合同證明材料。

6、近3年內在經營活動中沒有重大違法違規記錄。

7.本項目不接受掛靠、分包、轉包、聯合體單位參與投標；單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一招標項目投標。

三、投標報名和招標文件的獲取

1、投標報名時間：凡有意參加投標者，請于2024年12月30日至2025年1月8日 （8：30-12:00、13:00-17:00）。

2、報名方式：投標人報名時,經辦人員須將以下資料掃描件或復印件加蓋公章，現場報名（地址：北京市朝陽區廣渠門路9號京紙大廈3層）或非現場報名發送郵件至gaohongling@shoudujiuye.cn【郵件發送注意事項：1、郵件標題格式：“投標報名”+“項目名稱”（可簡寫）+“投標人名稱”（可簡寫）；2. 郵件正文內寫明：投標人名稱、所投項目名稱、聯系人姓名、電話；3. 郵件附件上傳報名資料（附件無需打包）。如因報名郵件未按上述要求標識導致未能成功報名的，由投標人自行承擔責任?！?/p>

a營業執照副本復印件加蓋公章

b經辦人授權委托書

c《食品經營許可證（熱食制售與加工）》復印件加蓋公章

投標報名成功后，采購人通過電子郵件方式將招標文件發送給各供應商。

如對招標文件有疑問，應在2025年1月8日17點前提出。

四、投標保證金

1、投標保證金額:50000元整

2、投標保證金繳納時間:2024年12月31日9：00至2025年1月14日17:00

3、投標保證金繳納方式:銀行轉賬、銀行保函、保證保險、擔保保函等。

4、開戶銀行及帳號

單位名稱: 首都酒業（遵義仁懷）有限公司

開戶銀行: 中國建設銀行股份有限公司仁懷支行

帳    號: 52050162663600002076

五、投標文件遞交要求

1、投標文件遞交時間：2025年 1月15日9：00前，如有變動，采購人會電話通知各供應商。

2、投標文件遞交地點：北京市朝陽區廣渠路39號京紙大廈3層。支持現場遞交和郵寄兩種方式。

六、采購會議

采購會議開始時間：2025年1月15日9:00，具體以采購人通知時間為準。

會議組織形式：供應商可通過現場或線上騰訊會議的方式參加，具體投標順序由采購人根據報名情況安排，采購會議室開始前一天通知。

七、采購人聯系方式

姓名：高洪玲

部門：計劃運營部

電話：18210382963

郵箱：gaohongling@shoudujiuye.cn

地址：北京首都酒業有限公司

八、招標公告發布網站

招標公告發布網站：中國招標投標公共服務平臺（http://cebpubservice.cn/）、中華酒官網（www.zhonghuajiu.cn）、北京首都酒業官網（www.peixunwuyou.cn）